Comment Enlever Les Deux Peaux Des Chataignes

Retirez les coques des châtaignes.

Comment enlever les deux peaux des chataignes. D abord coupez les en deux. Faire cuire les châtaignes en les mettant au départ dans de l eau bouillante tout juste recouvertes pendant 15 minutes. Enlever l écorce à froid en laissant la peau fine. Cuisson avec peau fine.

Enlever les peaux fines elles se détachent d elles mêmes blague n 2. Les châtaignes doivent être incisées une à une avec un petit couteau plongées ensuite dans de l eau bouillante pendant 5 minutes ou étalées sur une plaque et mises au four à 200 c pendant au moins 10 minutes. Blanchir les châtaignes c est enlever les deux peaux ou téguments qui protègent le fruit. Plongez les châtaignes quelques instants dans la friture bouillante.

La chair va déboîter tout propre sans les deux peaux. Fendre les 2 peaux ensemble mettre par poignées de 10 chataignes une minute au micro onde. Frottez la petite peau avec un chiffon pour l enlever. Fendez le côté bombé des châtaignes avec un petit couteau.

Laissez les châtaignes refroidir quelques instants. Remède miracle pour enlever les peaux. Ensuite on les épluche en espérant retirer du même coup l écorce et la peau brune et en se brûlant inévitablement les doigts. Faites bouiller de l eau dans une casserole et puis y mettez les et laissez les bouiller un minute.

à l intérieur une peau claire fine duveteuse nommée tan. Les deux peaux s enlèvent facilement blague n 1. Mettre une dizaine de fruits pas trop sinon la cuisson ne sera pas homogène au micro ondes pendant 1 minute à 600 watts ensuite les retirer de l appareil et ôter l écorce et la 2ème peau tant qu elles sont encore chaudes. Non les chataignes ne sont pas à coté de leur peaux quand même les deux peaux s enlèvent comme ça sans problème.

Tout juste sorties de leur bogue les châtaignes attisent notre gourmandise à l entrée de l automne. Voici une technique encore plus rapide pour éplucher facilement et rapidement des châtaignes. Tout de suite enlever les avec des pincettes et comprimez les chacun avec une tenaille. Mettre les châtaignes au micro ondes.

à l extérieur une peau foncée épaisse cireuse parfois même un peu poilue. De retour du super marché ou d une balade en forêt encore faut il pouvoir décortiquer facilement nos châtaignes pour en faire de savoureux marrons chauds. J ai une méthode très facile pour éplucher les châtaignes.